1. مٿاڇري جو تڪرار
ڪنهن به مائع جي مٿاڇري تي في يونٽ ڊيگهه جي ڇڪتاڻ واري قوت کي مٿاڇري جو ٽينشن چئبو آهي، جيڪو N • m-1 ۾ ماپيو ويندو آهي.
2. مٿاڇري جي سرگرمي ۽ سرفيڪٽنٽ
اها ملڪيت جيڪا محلولن جي مٿاڇري جي ڇڪتاڻ کي گهٽائي سگهي ٿي ان کي مٿاڇري جي سرگرمي سڏيو ويندو آهي، ۽ مٿاڇري جي سرگرمي سان مادو کي مٿاڇري جي فعال مادو سڏيو ويندو آهي.
سرفيڪٽنٽ مٿاڇري جي فعال مادن جو حوالو ڏئي ٿو جيڪي آبي محلولن ۾ مائيڪل ۽ ٻيا مجموعا ٺاهي سگهن ٿا، انهن جي مٿاڇري جي سرگرمي وڌيڪ آهي، ۽ انهن ۾ ويٽنگ، ايملسيفائينگ، فومنگ، ڌوئڻ ۽ ٻيا ڪم پڻ آهن.
3. سرفيڪٽنٽ جون ماليڪيولر ساختي خاصيتون
سرفيڪٽنٽ نامياتي مرڪب آهن جيڪي خاص بناوتن ۽ خاصيتن سان گڏ آهن جيڪي ٻن مرحلن جي وچ ۾ انٽرفيشل ٽينشن يا مائع (عام طور تي پاڻي) جي مٿاڇري جي ٽينشن کي خاص طور تي تبديل ڪري سگهن ٿا، ۽ انهن ۾ خاصيتون آهن جهڙوڪ ويٽنگ، فومنگ، ايملسيفڪيشن، ۽ ڌوئڻ.
ساخت جي لحاظ کان، سرفيڪٽنٽس پنهنجي ماليڪيولن ۾ ٻن مختلف فنڪشنل گروپن کي شامل ڪرڻ جي هڪ عام خاصيت شيئر ڪن ٿا. هڪ پڇاڙي هڪ ڊگهي زنجير وارو غير قطبي گروپ آهي جيڪو تيل ۾ حل ٿيندڙ آهي پر پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ناهي، جنهن کي هائيڊروفوبڪ گروپ يا هائيڊروفوبڪ گروپ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. اهي هائيڊروفوبڪ گروپ عام طور تي ڊگهي زنجير وارا هائيڊرو ڪاربن آهن، ڪڏهن ڪڏهن نامياتي فلورين، آرگنوسيليڪون، آرگنوفاسفورس، آرگنوٽين زنجير، وغيره پڻ. ٻيو پڇاڙي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ فنڪشنل گروپ آهي، يعني هڪ هائيڊروفيلڪ گروپ يا هائيڊروفيلڪ گروپ. هائيڊروفيلڪ گروپ ۾ ڪافي هائيڊروفيلسٽي هجڻ گهرجي ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته سڄو سرفيڪٽن پاڻي ۾ حل ٿيندڙ آهي ۽ ان ۾ ضروري حل پذيري آهي. سرفيڪٽنٽس ۾ هائيڊروفيلڪ ۽ هائيڊروفوبڪ گروپن جي موجودگي جي ڪري، اهي مائع مرحلي جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ مرحلي ۾ حل ٿي سگهن ٿا. سرفيڪٽنٽس جي هائيڊروفيلڪ ۽ اوليوفيلڪ خاصيتن کي ايمفيفيليسٽي سڏيو ويندو آهي.
4. سرفيڪٽنٽس جا قسم
سرفيڪٽنٽ ايمفيفيلڪ ماليڪيول آهن جن ۾ هائيڊروفوبڪ ۽ هائيڊروفيلڪ ٻئي گروپ هوندا آهن. سرفيڪٽنٽ جا هائيڊروفوبڪ گروپ عام طور تي ڊگھي زنجير هائيڊرو ڪاربن تي مشتمل هوندا آهن، جهڙوڪ سڌي زنجير الڪائل C8-C20، شاخن واري زنجير الڪائل C8-C20، الڪائل فينائل (8-16 الڪائل ڪاربن ايٽم سان)، وغيره. هائيڊروفوبڪ گروپن ۾ فرق بنيادي طور تي ڪاربان هائيڊروجن زنجيرن جي ساختي تبديلين ۾ آهي، نسبتاً ننڍا فرق آهن، جڏهن ته هائيڊروفيلڪ گروپن جا وڌيڪ قسم آهن. تنهن ڪري، سرفيڪٽنٽ جون خاصيتون بنيادي طور تي هائيڊروفوبڪ گروپن جي سائيز ۽ شڪل کان علاوه هائيڊروفيلڪ گروپن سان لاڳاپيل آهن. هائيڊروفيلڪ گروپن جون ساختي تبديليون هائيڊروفيلڪ گروپن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هونديون آهن، تنهن ڪري سرفيڪٽنٽ جي درجه بندي عام طور تي هائيڊروفيلڪ گروپن جي بناوت تي ٻڌل هوندي آهي. هي درجه بندي بنيادي طور تي ان تي ٻڌل آهي ته ڇا هائيڊروفيلڪ گروپ آئنڪ آهن، انهن کي اينيونڪ، ڪيشنڪ، نانيونڪ، زوٽيرونڪ، ۽ ٻين خاص قسمن جي سرفيڪٽنٽ ۾ ورهائي رهيا آهن.
5. سرفيڪٽنٽ آبي محلول جون خاصيتون
① انٽرفيس تي سرفيڪٽنٽس جو جذب
سرفيڪٽنٽ ماليڪيولن ۾ لپوفيلڪ ۽ هائيڊروفيلڪ گروپ هوندا آهن، جيڪي انهن کي ايمفيفيلڪ ماليڪيول ٺاهيندا آهن. پاڻي هڪ مضبوط قطبي مائع آهي. جڏهن سرفيڪٽنٽ پاڻيءَ ۾ حل ٿين ٿا، ته قطبيت جي مماثلت ۽ قطبيت جي فرق جي رد ٿيڻ جي اصول مطابق، انهن جا هائيڊروفيلڪ گروپ پاڻيءَ جي مرحلي ڏانهن متوجه ٿين ٿا ۽ پاڻيءَ ۾ حل ٿين ٿا، جڏهن ته انهن جا لپوفيلڪ گروپ پاڻيءَ کي رد ڪن ٿا ۽ پاڻي ڇڏي ڏين ٿا. نتيجي طور، سرفيڪٽنٽ ماليڪيول (يا آئن) ٻن مرحلن جي وچ ۾ انٽرفيس تي جذب ٿين ٿا، جنهن سان ٻنهي مرحلن جي وچ ۾ انٽرفيس ٽينشن گهٽجي ٿو. جيترا وڌيڪ سرفيڪٽنٽ ماليڪيول (يا آئن) انٽرفيس تي جذب ٿين ٿا، اوترو ئي انٽرفيس ٽينشن ۾ گهٽتائي ٿيندي.
② جذب جھلي جون ڪجھ خاصيتون
جذب جھلي جو مٿاڇري جو دٻاءُ: سرفيڪٽينٽ گئس-مائع انٽرفيس تي جذب ڪري هڪ جذب جھلي ٺاهيندا آهن. جيڪڏهن هڪ رگڙ کان سواءِ متحرڪ فلوٽنگ پليٽ انٽرفيس تي رکيل هجي ۽ فلوٽنگ پليٽ جذب جھلي کي محلول جي مٿاڇري سان ڌڪيندي آهي، ته جھلي فلوٽنگ پليٽ تي دٻاءُ وجهي ٿي، جنهن کي مٿاڇري جو دٻاءُ چئبو آهي.
مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي: مٿاڇري جي دٻاءُ وانگر، مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي هڪ اهڙي ملڪيت آهي جيڪا غير حل ٿيندڙ ماليڪيولر فلمن ذريعي ڏيکاري ويندي آهي. هڪ پلاٽينم رنگ کي هڪ پتلي ڌاتو جي تار سان معطل ڪريو، ان جي جهاز کي سنڪ جي پاڻي جي مٿاڇري سان رابطو ڪريو، پلاٽينم رنگ کي گھمايو، پلاٽينم رنگ پاڻي جي ويسڪوسيٽي کان رڪاوٽ بڻيل آهي، ۽ طول و عرض بتدريج گهٽجي ويندو آهي، جنهن جي مطابق مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي کي ماپي سگهجي ٿو. طريقو هي آهي: پهرين خالص پاڻي جي مٿاڇري تي تجربا ڪريو، طول و عرض جي گهٽتائي کي ماپيو، پوءِ مٿاڇري جي چهري جي ماسڪ جي ٺهڻ کان پوءِ گهٽتائي کي ماپيو، ۽ ٻنهي جي وچ ۾ فرق مان مٿاڇري جي چهري جي ماسڪ جي ويسڪوسيٽي جو حساب لڳايو.
مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي مٿاڇري جي چهري جي ماسڪ جي مضبوطيءَ سان ويجهڙائي سان لاڳاپيل آهي. جيئن ته جذب ڪندڙ فلم ۾ مٿاڇري جو دٻاءُ ۽ ويسڪوسيٽي هوندي آهي، ان کي لچڪدار هجڻ گهرجي. جذب ڪندڙ جھلي جي مٿاڇري جو دٻاءُ ۽ ويسڪوسيٽي جيترو وڌيڪ هوندي، اوترو ئي ان جو لچڪدار ماڊيولس وڌيڪ هوندو. فوم اسٽيبلائيزيشن جي عمل ۾ مٿاڇري جي جذب ڪندڙ فلم جو لچڪدار ماڊيولس وڏي اهميت رکي ٿو.
③ مائيڪلز جي ٺهڻ
سرفيڪٽنٽس جو پتلو محلول مثالي محلولن جي قانونن جي پيروي ڪري ٿو. محلول جي مٿاڇري تي سرفيڪٽنٽس جي جذب جي مقدار محلول جي ڪنسنٽريشن سان وڌي ٿي. جڏهن ڪنسنٽريشن هڪ خاص قدر تائين پهچي ٿي يا ان کان وڌيڪ ٿي وڃي ٿي، ته جذب جي مقدار وڌيڪ نه ٿي وڌي. محلول ۾ اهي اضافي سرفيڪٽنٽس ماليڪيول بي ترتيب آهن يا باقاعده طريقي سان موجود آهن. عمل ۽ نظريو ٻنهي ڏيکاريو آهي ته اهي محلول ۾ مجموعا ٺاهيندا آهن، جن کي مائيڪلز سڏيو ويندو آهي.
نازڪ مائيڪل ڪنسنٽريشن: گھٽ ۾ گھٽ ڪنسنٽريشن جنهن تي سرفيڪٽينٽ محلول ۾ مائيڪل ٺاهيندا آهن ان کي نازڪ مائيڪل ڪنسنٽريشن چئبو آهي.
④ عام سرفيڪٽنٽ جي سي ايم سي ويليو.
6. هائيڊروفيلڪ ۽ اوليوفيلڪ توازن جو قدر
HLB جو مطلب آهي هائيڊروفيلڪ لپوفيلڪ بيلنس، جيڪو هڪ سرفيڪٽنٽ جي هائيڊروفيلڪ ۽ لپوفيلڪ گروپن جي هائيڊروفيلڪ ۽ لپوفيلڪ توازن جي قدرن جي نمائندگي ڪري ٿو، يعني سرفيڪٽنٽ جي HLB قدر. هڪ اعلي HLB قدر ماليڪيول جي مضبوط هائيڊروفيلڪٽي ۽ ڪمزور لپوفيلڪٽي کي ظاهر ڪري ٿو؛ ان جي برعڪس، ان ۾ مضبوط لپوفيلڪٽي ۽ ڪمزور هائيڊروفيلڪٽي آهي.
① HLB ويليو تي ضابطا
HLB ويليو هڪ نسبتي ويليو آهي، تنهن ڪري جڏهن HLB ويليو کي ترتيب ڏنو وڃي ٿو، هڪ معيار جي طور تي، هائيڊروفيلڪ خاصيتن کان سواءِ پيرافين جي HLB ويليو 0 تي مقرر ڪئي وئي آهي، جڏهن ته مضبوط پاڻي جي حل پذيري سان سوڊيم ڊوڊيسيل سلفيٽ جي HLB ويليو 40 تي مقرر ڪئي وئي آهي. تنهن ڪري، سرفيڪٽنٽس جي HLB ويليو عام طور تي 1-40 جي حد اندر هوندي آهي. عام طور تي، 10 کان گهٽ HLB ويليو سان ايملسيفائر لپوفيلڪ هوندا آهن، جڏهن ته 10 کان وڌيڪ HLB ويليو سان ايملسيفائر هائيڊروفيلڪ هوندا آهن. تنهن ڪري، لپوفيلسٽي کان هائيڊروفيلسٽي ڏانهن موڙ تقريبن 10 آهي.
7. ايملسيفڪيشن ۽ سولوبيلائيزيشن اثرات
ٻہ غير ملايو ويندڙ مائع، هڪ ٻئي ۾ ذرڙن (قطرن يا مائع ڪرسٽل) کي منتشر ڪرڻ سان ٺهندو آهي، انهن کي ايمولشن چئبو آهي. جڏهن ايمولشن ٺهندو آهي، ته ٻن مائعن جي وچ ۾ انٽرفيشل ايريا وڌي ويندو آهي، جيڪو سسٽم کي ٿرموڊائناميڪل طور تي غير مستحڪم بڻائيندو آهي. ايمولشن کي مستحڪم ڪرڻ لاءِ، هڪ ٽيون جزو - ايمولسفائر - شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن سسٽم جي انٽرفيشل توانائي کي گهٽائي سگهجي. ايمولسفائر سرفيڪٽنٽس سان تعلق رکن ٿا، ۽ انهن جو مکيه ڪم ايمولسفائر طور ڪم ڪرڻ آهي. اهو مرحلو جنهن ۾ قطرا هڪ ايمولشن ۾ موجود هوندا آهن ان کي منتشر مرحلو (يا اندروني مرحلو، غير منتشر مرحلو) سڏيو ويندو آهي، ۽ ٻيو مرحلو جيڪو هڪ ٻئي سان ڳنڍيل هوندو آهي ان کي منتشر وچولي (يا خارجي مرحلو، مسلسل مرحلو) سڏيو ويندو آهي.
① ايملسيفائر ۽ ايمولشن
عام ايمولشن ۾ پاڻي يا آبي محلول جو هڪ مرحلو هوندو آهي، ۽ ٻيو مرحلو نامياتي مرڪبن جو هوندو آهي جيڪي پاڻيءَ سان نه ملي سگهندا آهن، جهڙوڪ تيل، موم، وغيره. پاڻي ۽ تيل مان ٺهيل ايمولشن کي انهن جي ڦهلاءَ جي بنياد تي ٻن قسمن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: پاڻيءَ ۾ پکڙيل تيل تيل ۾ پاڻي جو ايمولشن ٺاهيندو آهي، جنهن جي نمائندگي O/W (تيل/پاڻي) ڪندي آهي؛ تيل ۾ پکڙيل پاڻي تيل ۾ پاڻي جو ايمولشن ٺاهيندو آهي، جنهن جي نمائندگي W/O (پاڻي/تيل) ڪندي آهي. ان کان علاوه، پاڻيءَ ۾ تيل ۾ پيچيده پاڻي W/O/W ۽ پاڻيءَ ۾ تيل ۾ تيل O/W/O ايمولشن پڻ ٺهي سگهن ٿا.
ايملسيفائر انٽرفيشل ٽينشن کي گهٽائي ۽ هڪ مونوليئر فيشل ماسڪ ٺاهي ايملشن کي مستحڪم ڪري ٿو.
ايملسيفڪيشن ۾ ايملسيفائرز لاءِ گهرجون: الف: ايملسيفائرز کي ٻن مرحلن جي وچ ۾ انٽرفيس تي جذب ڪرڻ يا افزوده ڪرڻ جي قابل هجڻ گهرجي، انٽرفيشل ٽينشن کي گهٽائڻ؛ ب: ايملسيفائرز کي ذرڙن کي برقي چارج ڏيڻ گهرجي، ذرڙن جي وچ ۾ اليڪٽرو اسٽيٽڪ ريپلشن جو سبب بڻجن يا ذرڙن جي چوڌاري هڪ مستحڪم، انتهائي چپچپا حفاظتي فلم ٺاهين. تنهن ڪري، ايملسيفائرز طور استعمال ٿيندڙ مادن ۾ ايملسيفائر اثرات حاصل ڪرڻ لاءِ ايمفيفيلڪ گروپ هجڻ گهرجن، ۽ سرفڪٽينٽ هن ضرورت کي پورو ڪري سگهن ٿا.
② ايمولشن جي تياري جا طريقا ۽ ايمولشن جي استحڪام کي متاثر ڪندڙ عنصر
ايمولشن تيار ڪرڻ جا ٻه طريقا آهن: هڪ اهو آهي ته ٻئي مائع ۾ مائع کي ننڍڙن ذرڙن ۾ ورهائڻ لاءِ مشيني طريقا استعمال ڪيا وڃن، جيڪو عام طور تي صنعت ۾ ايمولشن تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي؛ ٻيو طريقو اهو آهي ته هڪ مائع کي ماليڪيولر حالت ۾ ٻئي مائع ۾ حل ڪيو وڃي ۽ پوءِ ان کي مناسب طور تي گڏ ٿيڻ ڏنو وڃي ته جيئن هڪ ايمولشن ٺهي سگهي.
ايمولشن جي استحڪام جو مطلب آهي ته اهي ذرات جي مجموعي جي مزاحمت ڪن ۽ مرحلي جي علحدگي جو سبب بڻجن. ايمولشن ٿرموڊائنامڪ طور تي غير مستحڪم نظام آهن جن ۾ اهم آزاد توانائي هوندي آهي. تنهن ڪري، هڪ ايمولشن جي استحڪام اصل ۾ سسٽم کي توازن تائين پهچڻ لاءِ گهربل وقت جو حوالو ڏئي ٿو، يعني، سسٽم ۾ مائع کي الڳ ٿيڻ لاءِ گهربل وقت.
جڏهن چهري جي ماسڪ ۾ فيٽي الڪوحل، فيٽي ايسڊ ۽ فيٽي امائن جهڙا پولر آرگينڪ ماليڪيول هوندا آهن، ته جھلي جي طاقت تمام گهڻي وڌي ويندي آهي. اهو ئي سبب آهي جو انٽرفيس ايڊسورپشن پرت ۾ ايملسيفائر ماليڪيول پولر ماليڪيولز جهڙوڪ الڪوحل، ايسڊ ۽ امائن سان رابطو ڪري هڪ "ڪمپليڪس" ٺاهيندا آهن، جيڪو انٽرفيس فيشل ماسڪ جي طاقت کي وڌائيندو آهي.
ٻن يا وڌيڪ سرفيڪٽنٽس تي مشتمل ايملسيفائرز کي مخلوط ايملسيفائر سڏيو ويندو آهي. مخلوط ايملسيفائر پاڻي/تيل جي انٽرفيس تي جذب ٿين ٿا، ۽ انٽرماليڪيولر انٽرفيس ڪمپليڪس ٺاهي سگهن ٿا. مضبوط انٽرماليڪيولر انٽرفيس جي ڪري، انٽرفيشل ٽينشن خاص طور تي گهٽجي ويندو آهي، انٽرفيس تي جذب ٿيل ايملسيفائر جي مقدار خاص طور تي وڌي ويندي آهي، ۽ ٺهيل انٽرفيشل فيشل ماسڪ جي کثافت ۽ طاقت وڌي ويندي آهي.
قطرن جي چارج جو ايمولشن جي استحڪام تي اهم اثر پوي ٿو. مستحڪم ايمولشن ۾ عام طور تي برقي چارج سان قطرا هوندا آهن. آئنڪ ايمولشن استعمال ڪرڻ وقت، انٽرفيس تي جذب ٿيل ايمولشن آئن پنهنجي لپوفيلڪ گروپن کي تيل جي مرحلي ۾ داخل ڪندا آهن، جڏهن ته هائيڊروفيلڪ گروپ پاڻي جي مرحلي ۾ هوندا آهن، انهي ڪري قطرن کي چارج ڪيو ويندو آهي. ان حقيقت جي ڪري ته ايمولشن جا قطرا ساڳيا چارج کڻندا آهن، اهي هڪ ٻئي کي پوئتي هٽائيندا آهن ۽ آساني سان گڏ نه ٿيندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ استحڪام ۾ اضافو ٿيندو آهي. اهو ڏسي سگهجي ٿو ته جيترو وڌيڪ ايمولشن آئن بوندن تي جذب ٿيندا، اوترو ئي انهن جو چارج وڌيڪ هوندو، ۽ قطرن جي هم آهنگي کي روڪڻ جي انهن جي صلاحيت وڌيڪ هوندي، جنهن سان ايمولشن سسٽم وڌيڪ مستحڪم ٿيندو.
ايمولشن ڊسپريشن ميڊيم جي ويسڪوسيٽي ايمولشن جي استحڪام تي هڪ خاص اثر وجهي ٿي. عام طور تي، منتشر ميڊيم جي ويسڪوسيٽي جيتري وڌيڪ هوندي، ايمولشن جي استحڪام اوترو ئي وڌيڪ هوندي. اهو ئي سبب آهي جو منتشر ميڊيم جي ويسڪوسيٽي وڌيڪ هوندي آهي، جيڪا مائع بوندن جي براؤنين حرڪت کي سختي سان روڪيندي آهي، بوندن جي وچ ۾ ٽڪراءُ کي سست ڪندي آهي، ۽ سسٽم کي مستحڪم رکندي آهي. پوليمر مادا جيڪي عام طور تي ايمولشن ۾ حل ٿين ٿا، سسٽم جي ويسڪوسيٽي کي وڌائي سگهن ٿا ۽ ايمولشن جي استحڪام کي وڌائي سگهن ٿا. ان کان علاوه، پوليمر هڪ مضبوط انٽرفيس فيشل ماسڪ پڻ ٺاهي سگهي ٿو، جيڪو ايمولشن سسٽم کي وڌيڪ مستحڪم بڻائي ٿو.
ڪجهه حالتن ۾، ٺوس پائوڊر شامل ڪرڻ سان ايمولشن کي به مستحڪم ڪري سگهجي ٿو. ٺوس پائوڊر پاڻي، تيل يا انٽرفيس ۾ نه هوندو آهي، اهو ٺوس پائوڊر تي تيل ۽ پاڻي جي گدلاڻ جي صلاحيت تي منحصر هوندو آهي. جيڪڏهن ٺوس پائوڊر مڪمل طور تي پاڻي سان نه ٻوڙيو ويندو آهي ۽ تيل سان گدلاڻ ڪري سگهجي ٿو، ته اهو پاڻي جي تيل جي انٽرفيس تي رهندو.
ٺوس پائوڊر ايمولشن کي مستحڪم نه ڪرڻ جو سبب اهو آهي ته انٽرفيس تي گڏ ڪيل پائوڊر انٽرفيس فيشل ماسڪ کي مضبوط نٿو ڪري، جيڪو انٽرفيس جذب ڪرڻ واري ايملسفائر ماليڪيولز وانگر آهي. تنهن ڪري، انٽرفيس تي ٺوس پائوڊر جا ذرڙا جيترا ويجهو ترتيب ڏنل هوندا، ايمولشن اوترو ئي مستحڪم هوندو.
سرفيڪٽنٽس ۾ نامياتي مرکبات جي حل پذيري کي خاص طور تي وڌائڻ جي صلاحيت هوندي آهي جيڪي پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندڙ يا ٿوري گھلنشيل هوندا آهن جڏهن ته پاڻي ۾ مائيڪلز ٺاهڻ کان پوءِ، ۽ هن وقت محلول شفاف هوندو آهي. مائيڪلز جي هن اثر کي سولوبيلائيزيشن چئبو آهي. سرفيڪٽنٽس جيڪي سولوبيلائيزنگ اثر پيدا ڪري سگهن ٿا انهن کي سولوبيلائيزرز چئبو آهي، ۽ نامياتي مرکبات جيڪي سولوبيلائيز ٿيل هوندا آهن انهن کي سولوبيلائيزڊ مرڪب چئبو آهي.
8. فوم
فوم ڌوئڻ جي عمل ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فوم مان مراد اهو ڊسڪشن سسٽم آهي جنهن ۾ گئس مائع يا ٺوس ۾ منتشر ٿيندي آهي. گئس ڊسڪشن مرحلو آهي، ۽ مائع يا ٺوس ڊسڪشن وچولي آهي. پهرين کي مائع فوم سڏيو ويندو آهي، جڏهن ته بعد واري کي سڪل فوم سڏيو ويندو آهي، جهڙوڪ فوم پلاسٽڪ، فوم گلاس، فوم سيمينٽ، وغيره.
(1) فوم جي ٺهڻ
هتي فوم مان مراد مائع فلم ذريعي الڳ ٿيل بلبلن جي مجموعي آهي. منتشر ٿيل مرحلي (گيس) ۽ منتشر ٿيل وچولي (مائع) جي وچ ۾ کثافت ۾ وڏي فرق ۽ مائع جي گهٽ ويسڪوسيٽي جي ڪري، فوم هميشه جلدي مائع جي سطح تي وڌي سگهي ٿو.
فوم ٺاهڻ جو عمل گئس جي وڏي مقدار کي مائع ۾ آڻڻ آهي، ۽ مائع ۾ موجود بلبل جلدي مائع جي مٿاڇري تي واپس اچن ٿا، هڪ بلبل مجموعي ٺاهيندا آهن جيڪو ٿوري مقدار ۾ مائع ۽ گئس سان الڳ ٿيل هوندو آهي.
فوم جون مورفولوجي ۾ ٻه قابل ذڪر خاصيتون آهن: هڪ اهو ته بلبل اڪثر ڪري پولي هيڊرل هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته بلبلن جي چوراهي تي، مائع فلم جي پتلي ٿيڻ جو رجحان هوندو آهي، جنهن ڪري بلبل پولي هيڊرل بڻجي ويندا آهن. جڏهن مائع فلم هڪ خاص حد تائين پتلي ٿي ويندي آهي، ته بلبل ٽٽي ويندا؛ ٻيو، خالص مائع مستحڪم فوم نه ٿو ٺاهي سگهي، پر اهو مائع جيڪو فوم ٺاهي سگهي ٿو گهٽ ۾ گهٽ ٻه يا وڌيڪ جزا آهن. سرفيڪٽنٽ جو آبي محلول هڪ عام نظام آهي جيڪو فوم پيدا ڪرڻ ۾ آسان آهي، ۽ ان جي فوم پيدا ڪرڻ جي صلاحيت پڻ ٻين خاصيتن سان لاڳاپيل آهي.
سٺي فومنگ جي صلاحيت رکندڙ سرفيڪٽنٽ کي فومنگ ايجنٽ چيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ فومنگ ايجنٽ ۾ سٺي فوم جي صلاحيت هوندي آهي، پر ٺهيل فوم گهڻي وقت تائين برقرار نه رهي سگهندو آهي، يعني ان جي استحڪام سٺي نه هوندي آهي. فوم جي استحڪام کي برقرار رکڻ لاءِ، هڪ مادو جيڪو فوم جي استحڪام کي وڌائي سگهي ٿو، اڪثر ڪري فومنگ ايجنٽ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جنهن کي فوم اسٽيبلائيزر چيو ويندو آهي. عام طور تي استعمال ٿيندڙ فوم اسٽيبلائيزر لوروئل ڊائيٿانولامائن ۽ ڊوڊيسيل ڊائي ميٿائل امائن آڪسائيڊ آهن.
(2) فوم جي استحڪام
فوم هڪ ٿرموڊائنامڪ طور تي غير مستحڪم نظام آهي، ۽ آخري رجحان اهو آهي ته نظام ۾ مائع جي ڪل مٿاڇري واري ايراضي گهٽجي ويندي آهي ۽ بلبلا ٽٽڻ کان پوءِ آزاد توانائي گهٽجي ويندي آهي. ڊي فومنگ عمل اهو عمل آهي جنهن ۾ گئس کي الڳ ڪرڻ واري مائع فلم ٿلهي کي تبديل ڪري ٿي جيستائين اهو ڦاٽ نه وڃي. تنهن ڪري، فوم جي استحڪام بنيادي طور تي مائع خارج ٿيڻ جي رفتار ۽ مائع فلم جي طاقت سان طئي ڪئي ويندي آهي. ٻيا ڪيترائي اثر انداز ڪندڙ عنصر آهن.
① مٿاڇري جو ٽينشن
توانائي جي نقطي نظر کان، گهٽ مٿاڇري جو ٽينشن فوم جي ٺهڻ لاءِ وڌيڪ سازگار آهي، پر اهو فوم جي استحڪام جي ضمانت نٿو ڏئي سگهي. گهٽ مٿاڇري جو ٽينشن، گهٽ دٻاءُ جو فرق، سست مائع خارج ٿيڻ جي رفتار، ۽ سست مائع فلم جو ٿلهو ٿيڻ فوم جي استحڪام لاءِ سازگار آهن.
② مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي
فوم جي استحڪام کي طئي ڪرڻ وارو اهم عنصر مائع فلم جي طاقت آهي، جيڪا بنيادي طور تي مٿاڇري جي جذب فلم جي مضبوطي سان طئي ڪئي ويندي آهي، جيڪا مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي سان ماپي ويندي آهي. تجربا ڏيکارين ٿا ته وڌيڪ مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي سان محلول ذريعي پيدا ٿيندڙ فوم جي زندگي گهڻي هوندي آهي. اهو ئي سبب آهي ته مٿاڇري تي جذب ٿيل ماليڪيولن جي وچ ۾ رابطي جھلي جي طاقت ۾ واڌ جو سبب بڻجندي آهي، اهڙي طرح فوم جي زندگي بهتر ٿيندي آهي.
③ حل جي ويسڪوسيٽي
جڏهن مائع جي ويسڪوسيٽي پاڻ وڌي ٿي، ته مائع فلم ۾ موجود مائع کي خارج ڪرڻ آسان ناهي، ۽ مائع فلم جي ٿولهه جي پتلي ٿيڻ جي رفتار سست آهي، جيڪا مائع فلم جي ڦاٽڻ جي وقت ۾ دير ڪري ٿي ۽ فوم جي استحڪام کي وڌائي ٿي.
④ مٿاڇري جي ڇڪتاڻ جو 'مرمت' اثر
مائع فلم جي مٿاڇري تي جذب ٿيل سرفيڪٽنٽ مائع فلم جي مٿاڇري جي توسيع يا ڇڪڻ جي مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت رکن ٿا، جنهن کي اسين مرمت جي اثر جي طور تي حوالو ڏيون ٿا. اهو ئي سبب آهي ته مٿاڇري تي جذب ٿيل سرفيڪٽنٽ جي هڪ مائع فلم آهي، ۽ ان جي مٿاڇري واري علائقي کي وڌائڻ سان مٿاڇري جي جذب ٿيل ماليڪيولن جي ڪنسنٽريشن گهٽجي ويندي ۽ مٿاڇري جي ٽينشن ۾ اضافو ٿيندو. مٿاڇري کي وڌيڪ وڌائڻ لاءِ وڌيڪ ڪوشش جي ضرورت پوندي. ان جي برعڪس، مٿاڇري واري علائقي جي ڇڪڻ سان مٿاڇري تي جذب ٿيل ماليڪيولن جي ڪنسنٽريشن ۾ اضافو ٿيندو، مٿاڇري جي ٽينشن کي گهٽجي ويندو ۽ وڌيڪ ڇڪڻ کي روڪيو ويندو.
⑤ مائع فلم ذريعي گئس جو ڦهلاءُ
ڪيپيلري پريشر جي موجودگيءَ جي ڪري، فوم ۾ ننڍڙن بلبلن جو دٻاءُ وڏن بلبلن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندو آهي، جنهن جي ڪري ننڍڙن بلبلن ۾ گئس مائع فلم ذريعي گهٽ دٻاءُ وارن وڏن بلبلن ۾ ڦهلجي ويندي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ اهو رجحان پيدا ٿيندو آهي ته ننڍا بلبل ننڍا ٿي ويندا آهن، وڏا بلبل وڏا ٿي ويندا آهن، ۽ آخرڪار فوم ٽٽي پوندو آهي. جيڪڏهن سرفيڪٽنٽ شامل ڪيو وڃي ته، فوم فوم ٿيڻ وقت هڪجهڙائي ۽ گهاٽو هوندو، ۽ ان کي ڊيفومر ڪرڻ آسان نه هوندو آهي. جيئن ته سرفيڪٽنٽ مائع فلم تي ويجهڙائي سان ترتيب ڏنل آهي، ان کي هوا ڏيڻ ڏکيو آهي، جيڪو فوم کي وڌيڪ مستحڪم بڻائي ٿو.
⑥ مٿاڇري جي چارج جو اثر
جيڪڏهن فوم مائع فلم کي ساڳئي علامت سان چارج ڪيو وڃي ٿو، ته مائع فلم جون ٻئي مٿاڇريون هڪ ٻئي کي هٽائينديون، مائع فلم کي پتلي ٿيڻ يا تباهي کان بچائينديون. آئنڪ سرفيڪٽنٽس هي مستحڪم اثر مهيا ڪري سگهن ٿا.
نتيجي ۾، مائع فلم جي طاقت فوم جي استحڪام کي طئي ڪرڻ لاءِ اهم عنصر آهي. فومنگ ايجنٽن ۽ فوم اسٽيبلائيزرن لاءِ سرفيڪٽنٽ جي طور تي، مٿاڇري جي جذب ٿيل ماليڪيولن جي سختي ۽ مضبوطي سڀ کان اهم عنصر آهن. جڏهن مٿاڇري تي جذب ٿيل ماليڪيولن جي وچ ۾ رابطو مضبوط هوندو آهي، ته جذب ٿيل ماليڪيول ويجهڙائي سان ترتيب ڏنل هوندا آهن، جيڪو نه رڳو مٿاڇري جي چهري جي ماسڪ کي پاڻ ۾ اعليٰ طاقت ڏيندو آهي، پر مٿاڇري جي چهري جي ماسڪ جي ڀرسان محلول کي به مٿاڇري جي ويسڪوسيٽي جي ڪري وهڻ ڏکيو بڻائيندو آهي، تنهن ڪري مائع فلم لاءِ پاڻي ڪڍڻ نسبتاً ڏکيو هوندو آهي، ۽ مائع فلم جي ٿلهي کي برقرار رکڻ آسان هوندو آهي. ان کان علاوه، ويجهي ترتيب ڏنل مٿاڇري جا ماليڪيول گئس جي ماليڪيولن جي پارگميتا کي به گهٽائي سگهن ٿا ۽ اهڙيءَ طرح فوم جي استحڪام کي وڌائي سگهن ٿا.
(3) فوم جي تباهي
فوم کي تباهه ڪرڻ جو بنيادي اصول فوم پيدا ڪرڻ جي حالتن کي تبديل ڪرڻ يا فوم جي استحڪام جي عنصرن کي ختم ڪرڻ آهي، تنهنڪري ڊيفومنگ جا ٻه طريقا آهن، جسماني ۽ ڪيميائي.
جسماني ڊي فومنگ جو مطلب آهي انهن حالتن کي تبديل ڪرڻ جن ۾ فوم پيدا ٿئي ٿو جڏهن ته فوم محلول جي ڪيميائي ساخت کي برقرار رکيو وڃي. مثال طور، ٻاهرين قوت جي خلل، گرمي پد يا دٻاءُ ۾ تبديلي ۽ الٽراسونڪ علاج سڀ فوم کي ختم ڪرڻ لاءِ اثرائتي جسماني طريقا آهن.
ڪيميائي ڊي فومنگ جو طريقو اهو آهي ته فومنگ ايجنٽ سان لهه وچڙ ڪرڻ لاءِ ڪجهه مادا شامل ڪيا وڃن، فوم ۾ مائع فلم جي طاقت کي گهٽايو وڃي، ۽ پوءِ ڊي فومنگ جو مقصد حاصل ڪرڻ لاءِ فوم جي استحڪام کي گهٽايو وڃي. اهڙن مادن کي ڊي فومر چيو ويندو آهي. گهڻا ڊي فومر سرفيڪٽنٽ هوندا آهن. تنهن ڪري، ڊي فومنگ جي ميڪانيزم جي مطابق، ڊي فومر ۾ مٿاڇري جي ٽينشن کي گهٽائڻ، مٿاڇري تي آساني سان جذب ٿيڻ، ۽ مٿاڇري تي جذب ٿيل ماليڪيولن جي وچ ۾ ڪمزور رابطي جي صلاحيت هجڻ گهرجي، جنهن جي نتيجي ۾ جذب ٿيل ماليڪيولن جي هڪ نسبتاً ڍلو ترتيب جي جوڙجڪ هوندي آهي.
ڊيفومر جا مختلف قسم آهن، پر اهي گهڻو ڪري غير آئنڪ سرفيڪٽنٽ آهن. غير آئنڪ سرفيڪٽنٽ ۾ انهن جي ڪلائوڊ پوائنٽ جي ويجهو يا ان کان مٿي اينٽي فومنگ خاصيتون هونديون آهن ۽ عام طور تي ڊيفومر طور استعمال ٿينديون آهن. الڪوحل، خاص طور تي جيڪي برانچنگ اسٽرڪچر، فيٽي ايسڊ ۽ ايسٽر، پوليامائيڊس، فاسفيٽس، سلڪون آئل وغيره سان گڏ آهن، اهي پڻ عام طور تي بهترين ڊيفومر طور استعمال ٿيندا آهن.
(4) فوم ۽ ڌوئڻ
فوم ۽ ڌوئڻ جي اثر جي وچ ۾ ڪو به سڌو تعلق ناهي، ۽ فوم جي مقدار جو مطلب اهو ناهي ته ڌوئڻ جو اثر سٺو آهي يا خراب. مثال طور، غير آئنڪ سرفيڪٽنٽس جي فومنگ ڪارڪردگي صابن کان تمام گهٽ آهي، پر انهن جي صفائي جي طاقت صابن کان تمام بهتر آهي.
ڪجهه حالتن ۾، فوم گندگي کي هٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿو. مثال طور، گهر ۾ دسترخوان ڌوئڻ وقت، ڊٽرجنٽ جو فوم تيل جي ڦڙن کي ڌوئي سگهي ٿو؛ قالين کي صاف ڪرڻ وقت، فوم مٽي ۽ پائوڊر جهڙي مضبوط مٽي کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه، فوم ڪڏهن ڪڏهن هڪ نشاني طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته ڇا ڊٽرجنٽ اثرائتو آهي، ڇاڪاڻ ته ٿلهي تيل جا داغ ڊٽرجنٽ جي فوم کي روڪي سگهن ٿا. جڏهن تمام گهڻو تيل جا داغ ۽ تمام گهٽ ڊٽرجنٽ هوندا آهن، ته ڪو به فوم نه هوندو يا اصل فوم غائب ٿي ويندو. ڪڏهن ڪڏهن، فوم کي هڪ اشاري طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته ڇا ڌوئڻ صاف آهي. ڇاڪاڻ ته ڌوئڻ جي محلول ۾ فوم جي مقدار ڊٽرجنٽ جي مواد جي گهٽتائي سان گهٽجي ويندي آهي، ڌوئڻ جي درجي جو اندازو فوم جي مقدار سان لڳائي سگهجي ٿو.
9. ڌوئڻ جو عمل
وسيع معنيٰ ۾، ڌوئڻ جو عمل آهي ڌوئڻ واري شيءِ مان ناپسنديده حصن کي هٽائڻ ۽ هڪ خاص مقصد حاصل ڪرڻ جو. عام معنيٰ ۾ ڌوئڻ جو مطلب ڪيريئر جي مٿاڇري تان مٽي ڪڍڻ جو عمل آهي. ڌوئڻ دوران، مٽي ۽ ڪيريئر جي وچ ۾ رابطي کي ڪجهه ڪيميائي مادن (جهڙوڪ ڊٽرجنٽ) جي عمل ذريعي ڪمزور يا ختم ڪيو ويندو آهي، جيڪو مٽي ۽ ڪيريئر جي ميلاپ کي مٽي ۽ ڊٽرجنٽ جي ميلاپ ۾ تبديل ڪري ٿو، آخرڪار مٽي ۽ ڪيريئر کي الڳ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي. جيئن ته ڌوئڻ واريون شيون ۽ هٽائڻ واري مٽي متنوع آهن، ڌوئڻ هڪ تمام پيچيده عمل آهي، ۽ ڌوئڻ جي بنيادي عمل کي هيٺ ڏنل سادي تعلق سان نمائندگي ڪري سگهجي ٿو.
ڪيريئر • مٽي + ڊٽرجنٽ = ڪيريئر + ڊٽرجنٽ • ڊٽرجنٽ
ڌوئڻ جي عمل کي عام طور تي ٻن مرحلن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: هڪ آهي ڊٽرجنٽ جي عمل هيٺ مٽي ۽ ان جي ڪيريئر کي الڳ ڪرڻ؛ ٻيو اهو آهي ته الڳ ٿيل مٽي کي وچولي ۾ منتشر ۽ معطل ڪيو ويندو آهي. ڌوئڻ جو عمل هڪ موٽڻ وارو عمل آهي، ۽ مٽي جيڪا وچولي ۾ منتشر يا معطل ڪئي وئي آهي اها ميڊيم کان ڌوٻي تي ٻيهر به ٿي سگهي ٿي. تنهن ڪري، هڪ بهترين ڊٽرجنٽ ۾ نه رڳو ڪيريئر کان مٽي کي الڳ ڪرڻ جي صلاحيت هجڻ گهرجي، پر ان ۾ مٽي کي منتشر ۽ معطل ڪرڻ جي سٺي صلاحيت پڻ هجڻ گهرجي، ۽ مٽي کي ٻيهر جمع ٿيڻ کان روڪڻ گهرجي.
(1) مٽي جا قسم
ساڳي شيءِ لاءِ به، استعمال جي ماحول جي لحاظ کان مٽيءَ جو قسم، بناوت ۽ مقدار مختلف هوندو. تيل جي جسم جي مٽيءَ ۾ بنيادي طور تي جانورن ۽ سبزي جا تيل، گڏوگڏ معدني تيل (جهڙوڪ خام تيل، ٻارڻ جو تيل، ڪوئلي جو تار، وغيره) شامل آهن، جڏهن ته مضبوط مٽيءَ ۾ بنيادي طور تي دونھون، مٽي، زنگ، ڪاربن بليڪ وغيره شامل آهن. ڪپڙن جي مٽيءَ جي لحاظ کان، انساني جسم مان مٽي هوندي آهي، جهڙوڪ پسينو، سيبم، رت، وغيره؛ کاڌي مان مٽي، جهڙوڪ ميوي جا داغ، کاڌي جي تيل جا داغ، مصالحي جا داغ، نشاستي، وغيره؛ سينگار مان مٽي، جهڙوڪ لپ اسٽڪ ۽ نيل پالش؛ ماحول مان مٽي، جهڙوڪ دونھون، مٽي، مٽي، وغيره؛ ٻيا مواد جهڙوڪ مس، چانهه، رنگ، وغيره. اهو چئي سگهجي ٿو ته مختلف ۽ متنوع قسم آهن.
مختلف قسمن جي مٽي کي عام طور تي ٽن ڀاڱن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: سخت مٽي، مائع مٽي، ۽ خاص مٽي.
① عام سخت مٽيءَ ۾ راھ، مٽي، مٽي، زنگ، ۽ ڪاربن بليڪ جهڙا ذرڙا شامل آهن. انهن مان گھڻا ذرڙا مٿاڇري تي چارج رکن ٿا، گهڻو ڪري منفي، ۽ آساني سان ريشمي شين تي جذب ٿي وڃن ٿا. عام طور تي، سخت مٽي پاڻيءَ ۾ حل ڪرڻ ڏکيو آهي، پر ڊٽرجنٽ محلولن ذريعي ان کي منتشر ۽ معطل ڪري سگهجي ٿو. ننڍن ذرڙن سان سخت مٽيءَ کي هٽائڻ ڏکيو آهي.
② مائع مٽي گهڻو ڪري تيل ۾ حل ٿيندڙ هوندي آهي، جنهن ۾ جانورن ۽ سبزي جا تيل، فيٽي ايسڊ، فيٽي الڪوحل، معدني تيل، ۽ انهن جا آڪسائيڊ شامل آهن. انهن مان، جانورن ۽ سبزي جا تيل ۽ فيٽي ايسڊ الڪلي سان ساپونائيفڪيشن مان گذري سگهن ٿا، جڏهن ته فيٽي الڪوحل ۽ معدني تيل الڪلي ذريعي ساپونائيفڪيشن مان نه گذرندا آهن، پر الڪوحل، ايٿر ۽ هائيڊرو ڪاربن نامياتي محلولن ۾ حل ٿي سگهن ٿا، ۽ ڊٽرجنٽ آبي محلولن ذريعي ايملسيفائي ۽ منتشر ٿي سگهن ٿا. تيل ۾ حل ٿيندڙ مائع مٽي عام طور تي فائبر شين سان مضبوط رابطي جي قوت رکي ٿي ۽ فائبرن تي مضبوطيءَ سان جذب ٿئي ٿي.
③ خاص مٽيءَ ۾ پروٽين، نشاستي، رت، انساني رطوبتون جهڙوڪ پسينو، سيبم، پيشاب، ۽ ميوي جو رس، چانهه جو رس وغيره شامل آهن. انهن مان گھڻا قسم جي مٽي ڪيميائي رد عمل ذريعي ريشمي شين تي مضبوطيءَ سان جذب ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري، ان کي ڌوئڻ ڪافي ڏکيو آهي.
مختلف قسمن جي مٽي ڪڏهن ڪڏهن اڪيلو موجود هوندي آهي، اڪثر ڪري گڏجي ملي ويندي آهي ۽ شين تي گڏ جذب ٿيندي آهي. مٽي ڪڏهن ڪڏهن ٻاهرين اثرن هيٺ آڪسائيڊائيز، سڙي يا سڙي سگهي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ نئين مٽي ٺهي ٿي.
(2) مٽيءَ جو چپڪندڙ اثر
ڪپڙا، هٿ وغيره گندا ٿيڻ جو سبب اهو آهي ته شين ۽ مٽيءَ جي وچ ۾ ڪنهن قسم جو رابطو هوندو آهي. شين تي مٽيءَ جا مختلف قسم جا چپڪندڙ اثر هوندا آهن، پر اهي بنيادي طور تي جسماني چپڪندڙ ۽ ڪيميائي چپڪندڙ هوندا آهن.
① سگريٽ جي راھ، مٽي، تلچھٽ، ڪاربن بليڪ، ۽ ٻين شين جو ڪپڙن سان جسماني چپڪندڙ. عام طور تي، چپڪيل مٽي ۽ آلوده شيءِ جي وچ ۾ رابطو نسبتاً ڪمزور آهي، ۽ مٽي کي هٽائڻ پڻ نسبتاً آسان آهي. مختلف قوتن جي مطابق، مٽي جي جسماني چپڪندڙ کي ميڪيڪل چپڪندڙ ۽ اليڪٽرو اسٽيٽڪ چپڪندڙ ۾ ورهائي سگهجي ٿو.
الف: مشيني چپکڻ جو مطلب بنيادي طور تي مٽي ۽ تلچھٽ جهڙن مضبوط مٽيءَ جي چپکڻ آهي. مشيني چپکڻ مٽيءَ لاءِ هڪ ڪمزور چپکڻ جو طريقو آهي، جيڪو تقريبن سادي مشيني طريقن سان ختم ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ته، جڏهن مٽيءَ جو ذرو ننڍو هوندو آهي (<0.1um)، ته ان کي هٽائڻ وڌيڪ ڏکيو هوندو آهي.
ب: اليڪٽرو اسٽيٽڪ چپکڻ بنيادي طور تي مخالف چارجن وارين شين تي چارج ٿيل مٽي جي ذرڙن جي عمل سان ظاهر ٿئي ٿو. گهڻيون ريشيدار شيون پاڻيءَ ۾ منفي چارج کڻنديون آهن ۽ مثبت چارج ٿيل مٽي جهڙوڪ چوني سان آساني سان چپڪي وينديون آهن. ڪجهه مٽي، جيتوڻيڪ منفي چارج ٿيل آهن، جهڙوڪ آبي محلول ۾ ڪاربان بليڪ ذرات، پاڻيءَ ۾ مثبت آئن (جهڙوڪ Ca2+، Mg2+، وغيره) ذريعي ٺهيل آئن پلن ذريعي فائبرن سان چپڪي سگهن ٿيون (آئن ڪيترن ئي مخالف چارجن جي وچ ۾ گڏجي ڪم ڪن ٿا، پلن وانگر ڪم ڪن ٿا).
جامد بجلي سادي مشيني عمل کان وڌيڪ مضبوط آهي، جنهن ڪري مٽي کي هٽائڻ نسبتاً ڏکيو آهي.
③ خاص مٽي کي هٽائڻ
پروٽين، نشاستي، انساني رطوبتون، ميوي جو رس، چانهه جو رس ۽ ٻين قسمن جي گندگي کي عام سرفيڪٽنٽس سان هٽائڻ ڏکيو آهي ۽ خاص علاج جي طريقن جي ضرورت آهي.
پروٽين جا داغ جهڙوڪ ڪريم، آنا، رت، کير، ۽ چمڙي جو اخراج فائبرن تي جمود ۽ ڊينيچريشن جو شڪار هوندا آهن، ۽ وڌيڪ مضبوطيءَ سان چپڪي ويندا آهن. پروٽين جي گندگي لاءِ، ان کي ختم ڪرڻ لاءِ پروٽيز استعمال ڪري سگهجي ٿو. پروٽيز مٽي ۾ پروٽين کي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ امينو ايسڊ يا اوليگوپيپٽائڊس ۾ ٽوڙي سگهي ٿو.
نشاستي جا داغ بنيادي طور تي کاڌي مان نڪرندا آهن، جڏهن ته ٻيا جهڙوڪ گوشت جو رس، پيسٽ وغيره. نشاستي جا اينزائم نشاستي جي داغن جي هائيڊولائيزيشن تي هڪ ڪيٽيليٽڪ اثر رکن ٿا، نشاستي کي کنڊ ۾ ٽوڙي ڇڏيندا آهن.
لپيس ڪجهه ٽرائگليسرائڊس جي سڙڻ کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو جيڪي روايتي طريقن سان هٽائڻ مشڪل آهن، جهڙوڪ انساني جسم پاران نڪرندڙ سيبم، خوردني تيل، وغيره، ٽرائگليسرائڊس کي حل ٿيندڙ گليسرول ۽ فيٽي ايسڊ ۾ ٽوڙڻ لاءِ.
ميوي جي رس، چانهه جي رس، مس، لپ اسٽڪ وغيره مان ڪجهه رنگين داغ اڪثر بار بار ڌوئڻ کان پوءِ به چڱي طرح صاف ڪرڻ ڏکيو هوندو آهي. هن قسم جي داغ کي آڪسيڊنٽ يا بليچ جهڙن گهٽائڻ وارن ايجنٽن جي استعمال سان آڪسائيڊيشن-گهٽائڻ واري رد عمل ذريعي هٽائي سگهجي ٿو، جيڪي ڪروموفور يا ڪروموفور گروپن جي بناوت کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ننڍن پاڻي ۾ حل ٿيندڙ جزن ۾ تبديل ڪندا آهن.
ڊرائي ڪليننگ جي لحاظ کان، مٽي جا تقريباً ٽي قسم آهن.
① تيل ۾ حل ٿيندڙ مٽي ۾ مختلف تيل ۽ چربیون شامل آهن، جيڪي مائع يا چکني آهن ۽ خشڪ صفائي جي محلولن ۾ حل ٿيندڙ آهن.
② پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ مٽي پاڻيءَ جي محلول ۾ حل ٿيندڙ آهي، پر خشڪ صفائي جي ايجنٽن ۾ حل نه ٿيندڙ آهي. اهو پاڻيءَ جي محلول جي صورت ۾ ڪپڙن تي جذب ٿئي ٿو، ۽ پاڻي جي بخارات ٿيڻ کان پوءِ، داڻا ٺوس جهڙوڪ غير نامياتي لوڻ، نشاستي، پروٽين وغيره خارج ٿين ٿا.
③ تيل، پاڻي ۾ حل نه ٿيندڙ مٽي، پاڻي ۽ خشڪ صفائي جي محلولن، جهڙوڪ ڪاربن بليڪ، مختلف ڌاتو سليڪٽس، ۽ آڪسائيڊس، ٻنهي ۾ حل نه ٿيندڙ آهي.
مختلف قسمن جي مٽيءَ جي مختلف خاصيتن جي ڪري، ڊرائي ڪليننگ جي عمل دوران مٽيءَ کي هٽائڻ جا مختلف طريقا آهن. تيل ۾ حل ٿيندڙ مٽي، جهڙوڪ جانورن ۽ سبزي جا تيل، معدني تيل، ۽ چربیون، نامياتي محلولن ۾ آساني سان حل ٿين ٿيون ۽ ڊرائي ڪليننگ دوران آساني سان هٽائي سگهجن ٿيون. تيل ۽ چکنائي لاءِ ڊرائي ڪليننگ محلولن جي بهترين حل پذيري بنيادي طور تي ماليڪيولن جي وچ ۾ وين ڊير والز قوتن جي ڪري آهي.
پاڻي ۾ حل ٿيندڙ گندگي جهڙوڪ غير نامياتي لوڻ، کنڊ، پروٽين، پسڻ وغيره کي ختم ڪرڻ لاءِ، ڊرائي ڪليننگ ايجنٽ ۾ پاڻي جي مناسب مقدار شامل ڪرڻ پڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ ڪپڙن مان پاڻي ۾ حل ٿيندڙ گندگي کي هٽائڻ ڏکيو آهي. پر ڊرائي ڪليننگ ايجنٽن ۾ پاڻي کي حل ڪرڻ ڏکيو آهي، تنهن ڪري پاڻي جي مقدار کي وڌائڻ لاءِ، سرفيڪٽنٽس شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڊرائي ڪليننگ ايجنٽن ۾ موجود پاڻي گندگي ۽ ڪپڙن جي مٿاڇري کي هائيڊريٽ ڪري سگهي ٿو، جنهن سان سرفيڪٽنٽس جي قطبي گروپن سان رابطو ڪرڻ آسان ٿي ويندو آهي، جيڪو مٿاڇري تي سرفيڪٽنٽس جي جذب لاءِ فائديمند آهي. ان کان علاوه، جڏهن سرفيڪٽنٽس مائيڪلز ٺاهيندا آهن، ته پاڻي ۾ حل ٿيندڙ گندگي ۽ پاڻي کي مائيڪلز ۾ حل ڪري سگهجي ٿو. سرفيڪٽنٽس نه رڳو ڊرائي ڪليننگ محلولن ۾ پاڻي جي مقدار کي وڌائي سگهن ٿا، پر صفائي جي اثر کي وڌائڻ لاءِ گندگي جي ٻيهر جمع ٿيڻ کي به روڪي سگهن ٿا.
پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ مٽيءَ کي هٽائڻ لاءِ ٿوري مقدار ۾ پاڻي جي موجودگي ضروري آهي، پر گهڻو پاڻي ڪجهه ڪپڙن کي خراب ڪرڻ، جھرڻ وغيره جو سبب بڻجي سگهي ٿو، تنهن ڪري خشڪ صابڻ ۾ پاڻي جو مقدار معتدل هجڻ گهرجي.
ٺوس ذرڙا جهڙوڪ راھ، مٽي، مٽي، ۽ ڪاربن بليڪ، جيڪي نه ته پاڻي ۾ حل ٿيندڙ آهن ۽ نه ئي تيل ۾ حل ٿيندڙ آهن، عام طور تي اليڪٽرو اسٽيٽڪ جذب ذريعي يا تيل جي داغن سان ملائي ڪپڙن سان لڳن ٿا. ڊرائي ڪليننگ ۾، محلولن جو وهڪرو ۽ اثر اليڪٽرو اسٽيٽڪ قوتن پاران جذب ٿيل مٽي کي گرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جڏهن ته ڊرائي ڪليننگ ايجنٽ تيل جي داغن کي ٽوڙي سگهن ٿا، جنهن جي ڪري ٺوس ذرڙا جيڪي تيل جي داغن سان ملائي ۽ ڪپڙن سان لڳل آهن اهي ڊرائي ڪليننگ ايجنٽ مان گرڻ جو سبب بڻجن ٿا. ڊرائي ڪليننگ ايجنٽ ۾ پاڻي ۽ سرفيڪٽنٽس جي ٿوري مقدار مضبوط مٽي جي ذرڙن کي مستحڪم طور تي معطل ۽ منتشر ڪري سگهي ٿي جيڪي گرندا آهن، انهن کي ٻيهر ڪپڙن تي جمع ٿيڻ کان روڪيندي.
(5) ڌوئڻ جي اثر کي متاثر ڪندڙ عنصر
انٽرفيس تي سرفيڪٽنٽس جو هدايتي جذب ۽ مٿاڇري (انٽرفيشل) ٽينشن ۾ گهٽتائي مائع يا مضبوط گندگي کي ختم ڪرڻ جا مکيه عنصر آهن. پر ڌوئڻ جو عمل نسبتاً پيچيده آهي، ۽ ساڳئي قسم جي ڊٽرجنٽ جي ڌوئڻ جو اثر پڻ ڪيترن ئي ٻين عنصرن کان متاثر ٿئي ٿو. انهن عنصرن ۾ ڊٽرجنٽ جي ڪنسنٽريشن، گرمي پد، مٽي جي نوعيت، فائبر جو قسم، ۽ ڪپڙي جي جوڙجڪ شامل آهن.
① سرفيڪٽنٽس جو ڪنسنٽريشن
محلول ۾ موجود سرفيڪٽنٽس جا مائيڪل ڌوئڻ جي عمل ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. جڏهن ڪنسنٽريشن نازڪ مائيڪل ڪنسنٽريشن (cmc) تائين پهچي ٿو، ته ڌوئڻ جو اثر تيزي سان وڌي ٿو. تنهن ڪري، سٺو ڌوئڻ جو اثر حاصل ڪرڻ لاءِ محلول ۾ ڊٽرجنٽ جي ڪنسنٽريشن CMC ويليو کان وڌيڪ هجڻ گهرجي. جڏهن ته، جڏهن سرفيڪٽنٽس جو ڪنسنٽريشن CMC ويليو کان وڌي وڃي ٿو، ته وڌندڙ واشنگ اثر گهٽ اهم ٿي ويندو آهي، ۽ سرفيڪٽنٽس جي ڪنسنٽريشن ۾ تمام گهڻو اضافو غير ضروري آهي.
تيل جي داغن کي هٽائڻ لاءِ سولوبيلائيزيشن استعمال ڪرڻ وقت، جيتوڻيڪ ڪنسنٽريشن سي ايم سي ويليو کان مٿي هجي، تڏهن به سرفيڪٽنٽ ڪنسنٽريشن جي واڌ سان سولوبيلائيزيشن اثر وڌي ٿو. هن وقت، مقامي طور تي ڊٽرجنٽ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، جهڙوڪ ڪپڙن جي ڪف ۽ ڪالرن تي جتي تمام گهڻي مٽي هجي. ڌوئڻ وقت، تيل جي داغن تي سرفيڪٽنٽس جي سولوبيلائيزيشن اثر کي بهتر بڻائڻ لاءِ پهريان ڊٽرجنٽ جي هڪ پرت لاڳو ڪري سگهجي ٿي.
② گرمي پد صفائي جي اثر تي اهم اثر وجهي ٿو. مجموعي طور تي، گرمي پد وڌائڻ مٽي کي هٽائڻ لاءِ فائديمند آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن گهڻو گرمي پد پڻ خراب عنصر پيدا ڪري سگهي ٿو.
گرمي پد ۾ اضافو مٽيءَ جي پکيڙ لاءِ فائديمند آهي. جڏهن گرمي پد انهن جي پگھلڻ واري نقطي کان مٿي هوندو آهي ته سخت تيل جا داغ آساني سان ايملسيف ٿي ويندا آهن، ۽ گرمي پد ۾ واڌ جي ڪري فائبر پنهنجي توسيع جي درجي کي به وڌائيندا آهن. اهي سڀ عنصر مٽيءَ کي ختم ڪرڻ لاءِ فائديمند آهن. جڏهن ته، تنگ ڪپڙن لاءِ، فائبر جي توسيع کان پوءِ فائبرن جي وچ ۾ مائڪرو گيپس گهٽجي ويندا آهن، جيڪو مٽيءَ کي ختم ڪرڻ لاءِ سازگار نه آهي.
گرمي پد ۾ تبديليون سرفيڪٽنٽس جي حل پذيري، سي ايم سي ويليو، ۽ مائيڪل سائيز کي پڻ متاثر ڪن ٿيون، جنهن ڪري ڌوئڻ جي اثر کي متاثر ڪن ٿيون. ڊگھي ڪاربن چين سرفيڪٽنٽس ۾ گهٽ درجه حرارت تي گهٽ حل پذيري هوندي آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن سي ايم سي ويليو کان به گهٽ حل پذيري هوندي آهي. هن صورت ۾، ڌوئڻ جو گرمي پد مناسب طور تي وڌائڻ گهرجي. سي ايم سي ويليو ۽ مائيڪل سائيز تي گرمي پد جو اثر آئنڪ ۽ غير آئنڪ سرفيڪٽنٽس لاءِ مختلف آهي. آئنڪ سرفيڪٽنٽس لاءِ، گرمي پد ۾ واڌ عام طور تي سي ايم سي ويليو ۾ واڌ ۽ مائيڪل سائيز ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجي ٿي. ان جو مطلب آهي ته ڌوئڻ واري محلول ۾ سرفيڪٽنٽس جي ڪنسنٽريشن کي وڌايو وڃي. غير آئنڪ سرفيڪٽنٽس لاءِ، گرمي پد ۾ واڌ انهن جي سي ايم سي ويليو ۾ گهٽتائي ۽ انهن جي مائيڪل سائيز ۾ اهم واڌ جو سبب بڻجي ٿي. اهو ڏسي سگهجي ٿو ته مناسب طور تي وڌندڙ گرمي پد غير آئنڪ سرفيڪٽنٽس کي انهن جي مٿاڇري جي سرگرمي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. پر گرمي پد ان جي ڪلائوڊ پوائنٽ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
مختصر ۾، ڌوئڻ جو سڀ کان مناسب گرمي پد ڊٽرجنٽ جي فارمولا ۽ ڌوئيل شيءِ سان لاڳاپيل آهي. ڪجهه ڊٽرجنٽ ڪمري جي حرارت تي سٺا صفائي اثر رکن ٿا، جڏهن ته ڪجهه ڊٽرجنٽ ٿڌي ۽ گرم ڌوئڻ لاءِ خاص طور تي مختلف صفائي اثر رکن ٿا.
③ فوم
ماڻهو اڪثر فومنگ جي صلاحيت کي ڌوئڻ جي اثر سان گڏي ڇڏيندا آهن، اهو يقين رکندا آهن ته مضبوط فومنگ جي صلاحيت سان ڊٽرجنٽ بهتر ڌوئڻ جا اثر رکن ٿا. نتيجا ڏيکارين ٿا ته ڌوئڻ جو اثر سڌو سنئون فوم جي مقدار سان لاڳاپيل ناهي. مثال طور، ڌوئڻ لاءِ گهٽ فومنگ ڊٽرجنٽ استعمال ڪرڻ سان وڌيڪ فومنگ ڊٽرجنٽ کان وڌيڪ خراب ڌوئڻ جو اثر نه هوندو آهي.
جيتوڻيڪ فوم جو سڌي طرح ڌوئڻ سان تعلق ناهي، پر ڪجهه حالتن ۾ فوم اڃا تائين گندگي کي هٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿو. مثال طور، ڌوئڻ واري مائع جو فوم هٿ سان برتن ڌوئڻ وقت تيل جا ڦڙا کڻي سگهي ٿو. قالين کي صاف ڪرڻ وقت، فوم مٽيءَ جهڙن مضبوط مٽيءَ جي ذرڙن کي به کڻي سگهي ٿو. مٽي قالين جي مٽيءَ جو هڪ وڏو حصو آهي، تنهن ڪري قالين صاف ڪندڙ ۾ ڪجهه فومنگ جي صلاحيت هجڻ گهرجي.
شيمپو لاءِ فومنگ پاور پڻ اهم آهي. وارن کي ڌوئڻ يا غسل ڪرڻ وقت مائع مان پيدا ٿيندڙ نفيس فوم ماڻهن کي آرامده محسوس ڪرائيندو آهي.
④ فائبر جا قسم ۽ ڪپڙي جون جسماني خاصيتون
فائبرن جي ڪيميائي بناوت کان علاوه جيڪا مٽي جي چپکڻ ۽ هٽائڻ تي اثر انداز ٿئي ٿي، فائبرن جي ظاهر ٿيڻ ۽ يارن ۽ ڪپڙن جي تنظيمي بناوت جو پڻ مٽي هٽائڻ جي مشڪل تي اثر پوي ٿو.
اون جي ريشائن جا ترازا ۽ ڪپهه جي ريشائن جي فليٽ پٽي جهڙي بناوت هموار ريشائن جي ڀيٽ ۾ گندگي گڏ ڪرڻ جو وڌيڪ امڪان آهي. مثال طور، سيلولوز فلم (چپڪندڙ فلم) سان لڳل ڪاربن بليڪ کي هٽائڻ آسان آهي، جڏهن ته ڪپهه جي ڪپڙي سان لڳل ڪاربن بليڪ کي ڌوئڻ ڏکيو آهي. مثال طور، پاليسٽر شارٽ فائبر ڪپڙا ڊگھي فائبر ڪپڙن جي ڀيٽ ۾ تيل جا داغ گڏ ڪرڻ جو وڌيڪ امڪان آهن، ۽ شارٽ فائبر ڪپڙن تي تيل جا داغ ڊگھي فائبر ڪپڙن جي ڀيٽ ۾ هٽائڻ به وڌيڪ ڏکيو آهي.
سخت موڙيل يارن ۽ تنگ ڪپڙا، فائبرن جي وچ ۾ ننڍڙن مائڪرو گيپس جي ڪري، مٽي جي حملي کي مزاحمت ڪري سگهن ٿا، پر صفائي جي حل کي اندروني مٽي کي هٽائڻ کان به روڪي سگهن ٿا. تنهن ڪري، تنگ ڪپڙن ۾ شروعات ۾ مٽي جي سٺي مزاحمت هوندي آهي، پر هڪ ڀيرو آلوده ٿيڻ کان پوءِ صاف ڪرڻ پڻ ڏکيو هوندو آهي.
⑤ پاڻيءَ جي سختي
پاڻي ۾ ڌاتو آئن جهڙوڪ Ca2+ ۽ Mg2+ جو ڪنسنٽريشن ڌوئڻ جي اثر تي هڪ اهم اثر وجهي ٿو، خاص طور تي جڏهن اينيونڪ سرفيڪٽنٽ Ca2+ ۽ Mg2+ آئن سان ملن ٿا ته جيئن خراب حل ٿيندڙ ڪيلشيم ۽ ميگنيشيم لوڻ ٺاهين، جيڪو انهن جي صفائي جي صلاحيت کي گهٽائي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ سخت پاڻي ۾ سرفيڪٽنٽ جو ڪنسنٽريشن وڌيڪ هجي، انهن جي صفائي جو اثر اڃا تائين ڊسٽليشن کان تمام گهڻو خراب آهي. سرفيڪٽنٽ جي بهترين واشنگ اثر حاصل ڪرڻ لاءِ، پاڻي ۾ Ca2+ آئن جي ڪنسنٽريشن کي 1 × 10-6mol/L کان گهٽ ڪرڻ گهرجي (CaCO3 کي 0.1mg/L تائين گهٽ ڪرڻ گهرجي). ان لاءِ ڊٽرجنٽ ۾ مختلف نرم ڪندڙ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-16-2024
